Husmor

Jag gillar det här med hösten för då kan man få så fina råvaror! Jag fick en hel påse igår av min mamma som hade flängt runt i nån trägård och samlat in dessa fina äppeln till mig. De är inte så stora men jag tänkte att jag för första gången ska göra äpplekräm, jag tror det kan uppskattas av barn, i mitt fall vårt enda barn. Jag får damma av min kokbok och kolla om jag hittar något hederligt gammalt recept på hur man kokar kräm, det kan väl inte vara alltför svårt eller?? Min mamma står iallafall och kokar äpplemos för fulla muggar vilket resulterade att jag fick mig en burk. Det var väl himla snällt!
Jag lovar att återkomma med recept på hur man kokar kräm och om jag lyckas få till det...
 
 
Mat
Äpplen
Tomas Jacobsson

Hej!
Skivade 5 kg äpplen tunnt i lördags, har därefter torkat dem i svamptorken! Det blev jättebra och dessutom mycket gott!
Nu förgyller jag yoghurten med egen mûsli, henkokt plommomsylt och torkade äppelskivor!

Svar: Du är duktig du!! Det låter himla gott och är perfekt att ha i frukostfilen. Nu har ju jag ingen svamptork så jag får nöja mig med kräm:)
Ingrid Andersson

Tomas Jacobsson

Går utmärkt att torka på balplåtspapper i varmluftsugn eller 75 grader i vanlig ugn.

Svar: Bra! tack för tipset:)
Ingrid Andersson