Ekoliv

Nu när helgen är här så kanske ni har möjlighet att äta en godare frukost än vanligt (läs svettig ostmacka) och då måste jag tipsa om amerikanska pannkakor!! Jag fullkomligt älska dessa pannkakor och jag är specialist på att snöa in på saker och nu får ni också göra det, jag är så snäll! Jag har gett er receptet innan men är ni senila kan ni få det igen:) 

Blanda alla torra ingredienser i en skål och tillsätt sedan mjölken och smöret och sist ägget. Vispa ihop och ta cirka 1 till 2 msk smet per pannkaka, stek i smör i cirka 1 1/2 minut per sida. Servera gärna sirap till pannkakorna.

 

Jag antar att de inte är så nyttiga men då kan man väga upp de med en nyttig smoothie! När det gäller smoothie kan man slänga i vad som helst. I denna är det banan, frysta hallon och blåbär, fil, linfrön och en skvätt juice!! Mixa gärna i lite avokado också, extra nyttigt!! Jahaa, nu har jag pratat nog om frukost, ha en riktigt skön helg och så hoppas jag vi ses här inne på bloggen.

 

Puss